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糖尿病患者應以碳水化合物為主食
來源:新民晚報 2012-07-03 編輯:黃水來

飲食控制過嚴,導致營養(yǎng)缺乏

鄒大進(長海醫(yī)院內分泌科主任):很多人得了糖尿病后,就對飲食有了恐慌,認為糖尿病是吃出來的,因此,飲食控制過于嚴格,導致營養(yǎng)缺乏,而另外一些患者認為,治療糖尿病很簡單,只需依賴飲食控制和自我運動。但實際上,生活方式的改變和藥物治療,應該在糖尿病的治療中各占半壁江山。

孫建琴:飲食控制,需要營養(yǎng)師的指導,華東醫(yī)院有營養(yǎng)師與糖尿病醫(yī)生的整合門診,兩方面的專家結合為病人提供營養(yǎng)生活方式指導與藥物治療。對糖尿病人而言,飲食攝入量有嚴格控制,而且要均衡營養(yǎng),比如,一個標準體重50公斤的患者,每日要攝入25到30大卡的熱量,當中一半熱量由主食提供。和無糖餅干、無糖面包相比,患者應以天然的碳水化合物為主食,比如米飯。同時,可適量添加雜糧、雜豆、粗糧,它們含淀粉相對較少、膳食纖維和維生素礦物質多,既能帶來飽腹感,又比米飯血糖指數(shù)低。

防治理想模式,藥物營養(yǎng)并行

孫建琴:有些病人對醫(yī)療食品認識不足,喜歡聽信“偏方”,被夸大的廣告宣傳誘導,服用價格不菲的所謂保健品。實際上,防治糖尿病的理想模式是改善生活方式,醫(yī)學營養(yǎng)治療和藥物治療并行?!?本報記者 馬丹)

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